Салаты на быструю руку

2-06-2012, 09:59

Салаты на быструю руку



Временные затраты на приготовление пищи зачастую являются причиной тому, что на нашем столе оказываются уж очень заезженные блюда, что честно говоря, порой может испортить праздничный момент или просто показать вас не очень гостеприимным человеком или неумелой хозяйкой. Что же делать, когда времени в обрез, а ситуация требует украсить стол этаким кулинарным творением, способным расположить и объединить компанию. Тут то и будут уместными салаты на быструю руку. Ведь салат сам по себе является универсальным блюдом, поедаемым большинством людей, а оригинально оформленная композиция съестных компонентов уж точно не оставит никого равнодушным. От вас потребуется лишь наличие элементарных пищевых компонентов, ловкость рук, фантазия, в придачу красивое название для вашего будущего шедевра и вуаля – вы непревзойденный фаворит сложившейся ситуации. Так что, ведем глазами ниже и спешим сделать все как можно быстрее.

Ингредиенты для салата «Грибной»:
• Соленые либо же маринованные грибочки (20 грамм)
• Репчатый или зеленый лук (30 грамм)
• Хлеб белый (20 кубиков)
• Масло растительное
• Петрушки зелень
А готовим так:
• Мелко нарезаем грибы, которые потом мешаем с измельченным луком.
• Заправляем маслом.
• Нарезаем белый хлеб мелкими кубиками, которые быстренько обжариваем до мягкого состояния в растительном масле.
• Хлеб домешиваем в салат и украшаем зеленью петрушки. Все!

Хотите что-то еще, вот ингредиенты салата «Яичный»:
• Яйца куриные (6 штук)
• Полкило свежих огурчиков
• Редис (шесть крупных)
• Лук зеленый (200 грамм)
• Майонез (100 грамм)
• Салата листья
• Сметана (200 грамм)
• Соль
Готовить следующим образом:
• Сварить вкрутую яйца куриные, и ножом разрезать пополам каждое. Чтобы половинки яиц были устойчивыми на тарелке, можно срезать немного белка снизу.
• Положить на плоскую тарелку листья салата, а сверху положить яичные половинки. В середине тарелки оставить пустое место.
• Центральную часть тарелки заполняем предварительно порезанными крупными кубиками и кольцами огурцы и редис соответственно.
• Потом залить соусом, который состоит из смешанных майонеза и сметаны. Посолить. Зеленый лук растереть в деревянной ступке и смешать с майонезно-сметанным соусом. И бегом к столу, ведь салатик то для быстрой готовки.
  • Просмотров: 1 639

  • Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войти на сайт под своим именем.

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены