Сок этого удивительного используется в медицине, он обладаем иммуно модулирующими свойствами. Но мало кто знает, что сок алое может использоваться и в кулинарии, при приготовлении диетических блюд. Итак, готовим салат с алоэ под названием «Чудесный». Такой салат рекомендуют диетологи при гастритах и холециститах, он обладает неплохими желчегонными свойствами, но он полезен и при заболеваниях дыхательной системы.

Ингредиенты:
• Алоэ – 3листа
• Подорожник (молодые листочки) – 4шт
• Крапива (молодые листочки) – 2-3шт
• Мед – 3ст.л.
• Яблоки – 2шт
• Морковь – 2шт
• Соль

Готовим:
• Алоэ промоем, мелко порежем, через марлю выдавим сок, смешаем его с медом.
• Морковь натираем на терке, яблоки режем мелкими кубиками (от кожуры их не чистим), листья крапивы и подорожника хорошо промываем, мелко режем. Смешиваем листья с морковью и яблоками, заправляем салат смесью сока алоэ с медом.
Будьте здоровы и приятного аппетита!