Курица на бутылке в духовке
9-07-2012, 09:40Если у вас на кухне нет специальных приспособлений для готовки курицы, этот рецепт очень вам поможет. Итак, курица на бутылке в духовке. Самое простое блюдо из курицы. Его можно готовить начинающим хозяйкам. Единственное, что вам нужно сделать до готовки, это хорошо замариновать курицу. Причем мариноваться она может как несколько часов, так и пару дней в холодильнике. Ингредиенты в этом рецепте абсолютно простые, не требующие специального похода в магазин. Вам всего лишь понадобятся курица и специи. А результат ваших стараний и заботы, оценят ваши близкие и ваш муж. Также этим блюдом можно угостить и своих друзей. Несколько часов и аппетитная курочка с хрустящей корочкой готова.
Для приготовления вам понадобятся:
• Курица 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Соль
• Лавровый лист
• Перец черный молотый
• Специи по вкусу
Для его приготовления необходимо:
• Для начала нужно подготовить курицу для мариновки. Сначала следует вымыть курицу, а затем натереть ее изнутри и снаружи следующей смесью: чеснок, соль, перец, приправы (любые какие любите) и лавровый лист. После того, как курица приправлена, ей нужно дать хорошо промариноваться, не менее 2 часов, лучше при комнатной температуре, так она выделит сок и лучше впитает в себя все ароматы.
• Затем вам понадобится бутылка из-под молока или банка. Нужно наполнить ее холодной водой до самого верха.
• После того, как курица замариновалась, нужно надеть тушку сверху на бутылку с водой, затем налить в противень немного воды, поставить туда бутылку с курицей и жарить все это на самом максимальном жару в духовке. Готовить курицу нужно 20 минут, после этого следует убавить огонь до среднего, а после жарить еще минут 40.
• По истечении этих 40 минут нужно достать курицу из духовки, затем дать ей полностью остыть в течение 5-10 минут. После того, как курица остынет, ее уже можно снять с бутылки и нарезать на порционные куски.
• Курица на бутылке готова! Можете лакомиться!
Приятного аппетита вашей семье!!!