Кто еще не пробовал, восхитительную курицу с ананасами рекомендую попробовать. Этот
невероятный аромат забыть невозможно, кто кушал, той поймет. Очень нелегко, казалось бы, соединить три разных вкуса, но это реальность. Курица с ананасамиимеет сочетание, как сладкого, так и кислого, как острого, так и легкого вкуса. Ананас своим соком очень смягчает мясо курицы, наполняет красивым ароматом и цветом. Попробуйте запечённую курочку с ананасами и скажете мне спасибо.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления курицы с ананасами:
•1 небольшая курица
• 1 баночка консервированного ананаса
• 2 столовых ложки сладкой горчицы
• 1,5 столовых ложки меда
• 1,5 столовых ложки крахмала (желательно кукурузного)
• 1,5 столовых ложки растительного масла
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 0,5 чайных ложки черного молотого перца
• 0,5 ложки соли
• 2 зубчика чеснока
• свежая зелень
• готовое картофельное пюре

Процесс приготовления:
• Куриную тушку разрезаем на порционные кусочки, натираем перцем и солью оставляем на 1 час.
• Консервированные ананасы достаем из банки, сок сливаем, он нам еще пригодится.
• Смешиваем около 50 мл ананасового сока с крахмалом до однородной массы.
• В другой посуде смешиваем горчицу, мед, мелко нарубленный, чеснок с оставшимся соком из ананасов.
• Промаринованные кусочки курки выкладываем в неглубокую сковороду и обжариваем мясо на растительном масле до образования золотистой корочки и вливаем в сковороду смесь из горчицы, меда, чеснока с ананасового сока.
• Затем доводим до кипения, убавляем огонь, накрываем сковороду крышкой и готовим 20 минут.
• Мясо выкладываем, а в соус добавляем смесь из кукурузного крахмала с соком, кипятим, помешивая 2 минуты.
• Затем опять выкладываем мясо в соус, хорошо перемешиваем.
• Подаем курицу с картофельным пюре, украсив кружочками ананасов, свежей зелени.
• Сверху обильно поливаем соусом.