Самой вкусной получается курица в духовке. Начинка сделаем мясо душистым и сочным. Оставшийся фарш можно использовать в качестве намазки на хлеб, поджаренный с обеих сторон.Самый вкусный рецепт блюда курица в духовке без затрат.

Основные ингредиенты:
• Миндаль 60 грамм;
• Свежая мята 30 грамм;
• Соль 0,5 чайной ложки;
• Лимон 1 шт.;
• Курица 1 шт.;
• Кабачки 100 грамм;
• Горчица 2 чайные ложки;
• Пармезан 150 грамм.

Процесс приготовления:
• Промоем в холодной воде мяту. Затем обсушим ее. Оборвем у мяты все листочки. Переложим их в блендер, добавим очищенные орехи и нарезанный сыр. Измельчим до однородной массы.
• Промоем кабачок, очистим от кожицы и натрем на крупной терке. Лимон хорошо моем и натираем цедру. Перекладываем ингредиенты в миску и хорошо перемешиваем. Данной смесью будем начинять курицу.
• Возьмем куриную грудку и аккуратно приподнимем кожицу. Образовавшийся карман наполняем приготовленной начинкой. Наполним кармашек довольно плотно. Лимон разрежем пополам и одну часть кладем внутрь курицы. Ножки свяжем.
• Возьмем горчицу, и смажешь тоненьким слоем курицу. Слегка посолим. Приготовленную курицу засовываем в пакет для запекания.
• Разогреем духовку до 190 градусов. Кладем в нее пакет примерно на час. Запекаем до румяной курочки.
• Готовую курицу вынимаем из пакета, перекладываем на блюдо, развязываем ножки и подаем на стол. Лимон по желанию можно вынуть.