Мягкое куриное мясо, с легким сладковатым вкусом и пряным ароматом, покорит ваше сердце на долгое время. Во время приготовления, по квартире разносятся такие ароматы, что кроме мысли, скорее бы приготовилось, ничего не существует. Итак, курица в фольге.

Основные ингредиенты:
• 1,5 килограмма-целая курица;
• 3 чайные ложки-соевый соус;
• 3 чайные ложки-мед;
• 3 столовые ложки-белое вино;
• 2 чайные ложки-горчица;
• 4 зубчика чеснока;
• Соль, перец.

Процесс приготовления:
• Для начала приготовим маринад для курицы. Смешиваем все ингредиенты в глубокой миске. Все перемешиваем. Чистим и выдавливаем чеснок, с помощью чесночницы. Вымешиваем.
• Курицу промываем под проточной водой, высушиваем и разрезаем на порционные куски. Снова промываем.
• Выкладываю в стеклянную миску, и заливаем маринадом. Даем настояться пару часов, желательно, в холодном месте.
• В форму для запекания, выкладываем большой кусок фольги, а поверх него курицы. Заливаем курицу немного маринадом. И плотно заворачиваем курицу в фольгу.
• Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекать при температуре 200 градусов до готовности. За десять минут до готовности, приоткрыть верхний слой фольги, чтобы образовалась румяная корочка.
• Подавать в горячем виде, присыпав свежей зеленью. Курочка на вкус получается очень нежная и ароматная, и просто тает во рту. Вашим домочадцам, и заглянувшим на огонек друзьям, понравится обязательно.