Приготовление курицы в духовке
22-04-2012, 14:27В духовом шкафу можно приготовить множество разных блюд, сегодня мы сделаем одно из них. Ведь приготовление курицы в духовке не займет много времени и сил, а вкусный ужин для всей семьи будет обеспечен.
Ингредиенты:
• Размороженная тушка курицы – 1200г
• Картофель кружочками – 500г
• Майонез жирный – 200-250г
• Чеснок - 2-3 головки
• Приправа для цыпленка табака – 1 пачка
• Соль
• Перец
• Аджика
Готовим:
• Режем курицу на порционные кусочки и в глубокой посуде перемешиваем с приправами, солью, перцем, чесноком и аджикой.
• Картофель чистим, режем на кружки по 0.5сантиметра и обмазываем той же смесью. Если берем молодой картофель, то чистить его не обязательно.
•В чугунную плоскую сковороду или противень помещаем приготовленные продукты. Курочку выкладываем по периметру, а картофель в серединку.
•Самое сложное во всем процессе это найти подходящую крышку. Если большой крышки под рукой не оказалось, то можно покрыть вторым противнем.
• В горячую духовку помещаем наш шедевр и запекаем при максимальной температуре до того, как все поджарится с одной стороны. Переворачиваем картошку и курочку. Затем убавляем огонь наполовину и готовим до того, как курица перестанет давать кровавый сок. После чего крышку убираем и ждем, пока зарумянится.
• Вот так с небольшими затратами энергии мы обеспечили себе сытный ужин и благодарность довольных домочадцев!