Рыбу можно приготовить столькими способами, и что немаловажно, многие блюда из рыбы быстро достаточно просто и быстро готовятся. Рыба бывает разной – озерной, речной, морской, и способы приготовления каждого вида рыбы – разные. Рыбу жарят, тушат, варят супы, делают закуски, можно сделать рыбные котлеты и пельмени, рыбу запекают в духовке, пекут пироги. Сегодня мы с вами приготовим карпа – вкусную озерную рыбку, мы ее запечем в фольге.

Нам потребуется:
• Карп - 1шт (средний)
• Лук репчатый – 2 - 3шт (средней величины)
• Черный молотый перец и соль – по вкусу
• Подсолнечное масло рафинированное

Готовим:
• Карпа почистить от чешуи, выпотрошить, отделить от головы, удалить плавники
• Порезать рыбу порционными кусками, натереть куски рыбы смесью соли и перца
• Лук порезать полукольцами или кольцами
• Расстелить на столе лист фольги, положить на него куски карпа, и лук, сбрызнуть подсолнечным маслом, завернуть фольгу, можно сделать и второй слой фольги. Поставить печься в духовку примерно минут на 40, и запекаться рыба будет при температуре 180-200оС
• Такой способ приготовления карпа отнимет минимум времени у хозяйки, а блюдо получается вкусным и в горячем, и в остывшем виде.
Приятного аппетита!