Что можно приготовить быстро и вкусно? Взяв в руки замороженную рыбу, через полчаса можем уже наслаждаться отличным вкусом блюда из рыбы в духовке. Рыбу любят все: взрослые, дети, китайцы и американцы. Она очень полезная, вкусная и красивая. Рыба присущая на любых праздниках. Она может быть жареной, вареной, запеченной, пареной, копченой, сушеной и даже сырой. Каждый выбирает тот способ приготовления, который наиболее нравится. Сейчас мы опишем приготовление скумбрии в духовке.

Ингредиенты, которые понадобятся, для приготовления блюда из рыбы в духовке:
• 1 скумбрия
• 1 лимон
• 1 помидор
• 20 г майонезу
• 20 г зелени (петрушка, укроп)
• 10 г подсолнечного масла
• Соль, специи, сухие травы

Процесс приготовления:
• Скумбрию размораживаем, чистим, вырезаем плавники. Солим и перчим снаружи и внутри, смазываем майонезом и режем кусочками (приблизительно на порции). Лимон и помидор обмываем и режем полукольцами. В каждый разрез вкладываем лимон и помидор. Противень смазываем подсолнечным маслом и на него ложем рыбу на живот по разрезу (чтоб на вид она била как целая). Духовку прогреваем от 180 до 200 градусов и ставим в нее рыбу на 20 минут.
• Выкладываем уже готовую рыбу на тарелку и украшаем, зеленю (укроп, петрушка) можно добавить листья капусты или салата на дно и края тарелки, полить майонезом (по желанию) и оставшимся лимоном, помидором.