Смотря на рецепт, может показаться, что в нем нет ничего сложного. Однако свои нюансы все-таки есть. Каждая хозяйка должна знать, как приготовить рыбу в духовке. Самое главное – правильно подготовить рыбу.Итак,очень вкусный рецепт приготовления блюда по традиционному рецепту.

Основные ингредиенты:
• Форель 1,5 кг;
• Приправы к рыбе;
• Петрушка;
• Укроп;
• Лимон 1 шт.

Процесс приготовления:
• Возьмем рыбу и хорошо ее промоем. Затем очистим от чешуи, отрежем голову, плавники и далее распотрошим. Еще хорошо промоем и даем стечь воде. Выкладываем рыбу на разделочную доску и сушим бумажными салфетками.
•Ножом сделаем несколько аккуратных поперечных надрезов. Далее обсыпаем рыбу с двух сторон солью, приправами и перцем.
• Нарежем лимон дольками и мелко нашинкуем зелень. Лимон придаст вкусу рыбы свежести и немного кислинки.
• Приготовим фольгу. Выстелем на нее полоску из долек лимона, посыпанных зеленью. Сверху уложим на бок приправленную форель.
• Спрячем в рыбу пару кусочков лимона, обсыпанных зеленью. Затем заворачиваем тушку в фольгу.
• Духовку разогреваем до 200 градусов и отправляем запекаться рыбу на противне 30 минут.
• Готовую рыбу выкладываем на блюдо, украшают по вкусу и подают с гарниром (хорошо подходит к отварному картофелю).