Это блюдо займёт у вас достаточно много времени. Но это время не пройдёт зря. Приготовив его, вы получите блюдо замечательной красоты. У него будет не забываемый вкус. Чтобы рыба запеченная в духовке получилась у вас именно так, как нужно, запаситесь терпением, умением и делайте всё как будет описано ниже.
Блюдо будет красиво смотреться на праздничном столе. А так же подойдёт к маленькому семейному ужину. После себя оно оставит долгое ощущение сытости, приятные впечатление и желание попробовать его ещё раз. Так как это калорийное блюдо, то его лучше всего подавать на обед или на ужин. Как и любое блюдо из рыбы, оно содержит в себе множество полезных веществ – фосфор, кальций, магний, а также витамины А и группы В.
Итак, рыба,очень вкусная и простая в приготовлении запечённая в духовке.

Для этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
• Рыба – 2 штуки, (лучше подойдёт карп или чупра)
• Картофель – 1 штука, (крупного размера, сырой)
• Репчатый лук – 1 штука, (крупного размера)
• Лимон – 4 дольки,
• Холодная вода – половина стакана,
• Соль – по вкусу,
• Чёрный молотый перец – по вкусу,
• Для украшения – зелень.

Для приготовления рыбы сделайте следующее:
• Возьмите две приготовленные рыбы и почистите их.
• Затем порежьте тонкими кружочками картофель и лук. Положите их на противень.
• Сверху картошки с луком положите нашу рыбу.
• Снова порежьте лук колечками и положите под рыбу и вовнутрь её.
• Порежьте лимон и положите на рыбу два кружочка. Это не обязательно, но вкус будет более приятным. Хотя, кому-то больше понравится без лимона.
• Половину стакана воды налейте на противень, а затем ещё и четверть стакана подсолнечного масла.
• Теперь необходимо накрыть противень металлической фольгой. Затем разогрейте духовку до 220 градусов и поместите в неё противень. Выпекать необходимо в течение 40-50 минут.
• Когда рыба испечётся в духовке, снимите фольгу и оставьте постоять минут 10, чтобы она зарумянилась. Теперь можно вытащить противень.

Перед подачей положите рыбу на тарелку. Можно её нарезать, а можно подавать прямо так. Ещё украсьте зеленью. Приятного вам аппетита!