Блюдо получится нежным и приятным на вкус, и оставит после себя долгое ощущение сытости. Сегодня мы с вами будем готовить запеченный картофель в духовке в фольге, который прекрасно подойдёт к ужину, в качестве, как второго или основного блюдо. А так же вы можете совместить его с другими ингредиентами и приготовить совершенно новое блюдо. Пробуйте по-разному. Вот самый вкусный и простой рецепт, как запечь картофель в фольге.

Ингредиенты:
• 8-10 штук картофеля, маленького размера,
• Растительное масло,
• 3-4 зубчика чеснока,
• Мелко нарубленная свежая зелень,
• 1 пачка соли крупного помола (или морской соли).

Рецепт приготовления:
• Сначала промойте весь картофель в холодной воде. Затем, если на ней есть глина, то воспользуйтесь щёточкой, чтобы её удалить. И после этого обсушите каждую картофелину салфеткой или полотенцем.
• В свою ладонь налейте немного масла растительного и аккуратно смажьте каждую картофелину.
• Разрежьте все зубчики чеснока на маленькие ломтики, толщиной не более 1 миллиметра.
• Возьмите рулон кулинарной фольги. От фольги отрежьте листики такого размера, что бы вы могли завернуть в них каждую картофелину. В середину каждого листика фольги положите немного крупной соли и по 2-3 нарезанного ломтика чеснока. Затем положите сверху картофелину, насыпьте на неё солью и заверните очень плотно в фольгу. Таким же образом поступите со всеми картофелинами. Затем, проделайте в каждом таком свёртке неглубокие отверстия с помощью зубочистки.
• Соль, которая у вас осталась, насыпьте на форму или противень, на котором собираетесь выпекать. Затем, положите на неё завернутый в фольгу картофель. Духовку разогрейте до 200-220 градусов.
•В духовку поместите противень с картошкой и запекайте в течение 50-70 минут. Время зависит от размера картофеля. Готовность пробуйте вилкой.
• Выключите духовку и достаньте из неё картофель.

Перед подачей обязательно разверните картофель из фольги. Красиво сложите на блюдо и украсьте всё зеленью.

Приятного всем аппетита!