Одним из наиболее популярных блюд сегодня на столе являются драники. Поэтому рецепт драников мы как раз и предлагаем вашему вниманию он очень простой и вкусный.

Основные ингредиенты:
• Лук репчатый – половинка;
• Картофель – 5 единиц;
• Яйцо – 1 штука;
• Растительное масло;
• Мука – 2 столовые ложки;
• Перец черный молотый;
• Соль;

Процесс приготовления:
• Картофель аккуратно очистить и натереть на очень мелкой терке, после чего измельчаем его в блендере или же перекручиваем через мясорубку.
• Лук очистить тщательно, после чего натереть на очень мелкой терке. Как вариант – его можно измельчить блендером.
• Смешиваем картофель и лук, добавляем в полученную массу соль, яйцо и перец, а также муку. Тесто мешаем, пока оно не станет полностью однородным.
• На раскаленную довольно сильно сковородку льется масло, а потом выкладывается масса в виде аккуратных блинчиков.
• Обжариваем их до румяной корочки на среднем огне, не забывая переворачивать. Нужно, чтобы обжарка проходила с обеих сторон.
• После чего нужно убавить огонь, накрыть сковородку крышкой, а после начать тушить где-то в течение минут трех.
• Можно подавать на стол как самостоятельное блюдо или же с грибным, мясным соусом, зеленью, томатами.