Сытный и вкусный завтрак – залог хорошего самочувствия на весь день. Он насыщает организм необходимыми веществами для плодотворной деятельности в течение всего дня. Но что приготовить на завтрак, будучи ограниченным во времени? Существует множество рецептов приготовления завтрака на скорую руку. Так, рецепт приготовления омлета с беконом и грибами прост в исполнении и прекрасно подойдет для активного образа жизни.

Омлет с беконом и грибами на гриле
Основные ингредиенты:
• яйца – 4 шт.
• бекон – 300 гр.
• сыр твердого сорта – 100 гр.
• сушеные грибы – 200 гр.
• петрушка – 100 гр.
• растительное масло
• соль, черный перец по вкусу

Процесс приготовления:
• Подогрейте в сковороде масло и обжарьте порезанный полосками бекон и грибы в течение 5 минут до золотистого цвета.
• Взбейте яйца и добавьте к ним мелкоизмельченную петрушку. Приправьте солью, черным перцем или другими приправами по вкусу. Залейте полученной массой бекон и грибы. Сбавьте огонь и готовьте в течение 2-3 минут.
• Посыпьте омлет тертым сыром и продолжайте готовить на гриле еще несколько минут, пока сыр не растает. Аккуратно сверните готовый омлет рулетом и разрежьте его пополам.
• Украсьте блюдо листьями салата. Готовый омлет можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.