Весьма популярным рецептом среди домохозяек является мясо в горшочках, приготовить его просто, а вкус конечного продукта неподражаем. Удивительно блюдо так же и своей гибкостью, например, для получения более легкого варианта вместо картофеля и грибов можно использовать овощи и так далее. Приведенные ниже ингредиенты рассчитаны на 6 горшочков.

Основные ингредиенты:
•Мясо свинина, телятина или говядина 500г;
•Картофель 12 – 14 штук
•Грибы, желательно шампиньоны 600 – 800г;
•Репчатый лук 2 – 3шт;
•Морковь 3шт;
•Чеснок 6-7 зубчиков;
•Зелень по вкусу;
•сыр - 200г;
•Сметана по вкусу;
•Сливочное масло – 5 – 6 ложек;
•Бульон или вода 400 – 600 мл;
•Соль, перец по вкусу.

Процесс приготовления:
•Помытое и высушенное мясо нарезать большими кусками. Обжарить мясо с двух сторон до полуготовности (можно определить по золотистой корочке). Затем так же до полуготовности обжарьте немного грибы и картофель.
•Подготавливаем горшочки, на дно кладем, немного подсолив и поперчив мясо, далее нарезанные лук и морковь, посыпаем рубленым чесноком. Далее слой картофеля, уложите сверху него зелень, далее слой грибов, картофель нужно немного подсолить и поперчить.
•Далее следует заключающие ингредиенты - одна чайная ложечка сливочного масла и пол стакана воды или бульона. В воду можно добавить ложку сметаны, предварительно слегка подогрев и разбавив в воде, иначе при высокой температуре сметана свернется.
•Заполните, таким образом, все горшочки и отправьте в духовку при температуре 180 градусов, готовить нужно около часа. После чего дайте отстоятся горшочкам минут 15 – 20, подавать можно посыпав свежей зеленью.