Если вы как раз ищите наиболее оригинальные рецепты в горшочках, но устали от традиционных «картошка+мясо+овощи+сметана», то этот суп словно бы специально предназначается вам!

Основные ингредиенты:
• Сушёный горох – 3-4 столовые ложки;
• Лук – 1 крупная луковица;
• Баранина – 500 граммов;
• Алыча – 4 ягоды;
• Вода (горячая, кипячёная) – 1 литр;
• Картошка – 4 картофелины;
• Помидор – 2 штуки;
• Мята – полпучка;
• Горошины чёрного перца и соль – по вкусу.

Процесс приготовления:
• Засушенный горох предварительно нужно замочить на несколько часов, затем слить использованную для этого воду и промыть горох под проточной.
• Мясо нарезать кубиками средних размеров, лук – кольцами. Из алычи удалить специальным прибором или же банальной скрепкой/шпилькой кости.
• Разложить все ингредиенты на 2 обыкновенных горшочка для запекания, в каждый из которых затем влить по 0,5 литра кипятка. Накрыть, поместить в разогретую до 190 градусов духовку на полчаса.
• Крупными кубиками нарезать очищенный картофель и помидоры. Добавить вместе с перцем-горошком в горшочки, посолить. Ещё на сорок минут оставить.
• Мелко порубить мяту. Добавить её в вынутые уже из духового шкафа горшочки и оставить всё блюдо под крышкой на несколько минут. Можно подавать – со свежей сметанкой и чесноком!