Ингредиенты:

• Свинина (говядина) – 400г
• Капуста белокочанная – 200г
• Томатная паста – 3 ст. ложки
• Морковь – 1шт
• Лук – 2шт
• Грибы маринованные – 150г
• Сыр тертый – 150г
• Свежая зелень
• Перец
• Соль

Приготовление:

• Формочки или горшочки смазываются растительным маслом.
• Капуста промывается, мелко шинкуется и выкладывается в горшочки.
• Свинина или говядина нарезается на небольшие кусочки.
• Репчатый лук очищается, промывается и измельчается.
• Промытая и очищенная морковь крупно трется.
• На сковороде с растительным маслом обжаривается мясо с последующим добавлением лука, моркови, соли, перца.
• В конце добавляется томатная паста.
• Обжаренная свинина выкладывается в горшочки.
• Затем добавляются маринованные грибы (можно заменить пастеризованными или свежими), мелкорубленая зелень.
• Горшочки закрываются крышкой или фольгой и ставятся в разогретую духовку.
• На приготовление уходит примерно час до размягчения мяса и капусты.
• Готовое блюдо посыпается сыром и ставится еще на 5 минут в духовку.
• Подается в горшочках. Приятного аппетита!