Ингредиенты:

• Свинина (мякоть) – 300г
• Картофель – 3шт
• Капуста белокочанная – 100г
• Лук – 1шт
• Шампиньоны свежие – 100г
• Сметана – 100г
• Масло растительное
• Перец молотый
• Соль

Приготовление:

• Свинина нарезается на небольшие кусочки и обжаривается на растительном масле.
• Лук мелко шинкуется и добавляется в сковороду с мясом.
• Обжаренное мясо с луком выкладывается в горшочек.
• Картофель очищенный и нарезанный кубиками выкладывается поверх мяса.
• Капуста, предварительно тщательно промытая шинкуется, обжаривается в небольшом количестве растительного масла (не более 3 минут), подсаливается и выкладывается в горшочек сверху на картофель.
• Шампиньоны нарезаются ломтиками, слегка обжариваются с добавлением перца и соли в процессе жарки.
• Обжаренные грибы выкладываются в горшочек следующим слоем.