Рецепт мяса по французски

27-03-2013, 13:29

Рецепт мяса по французски


Ингредиенты:

• Свежая говядина или свинина – 0,5 кг
• Шампиньоны – 0,3кг
• Сыр Гауда или Пармезан – 0,3кг
• Майонез среднекалорийный – 0,2кг

Готовим:

• Посолите и отбейте мясо с обеих сторон. Лук нарежьте полукольцами и слегка обжарьте в растительном масле. Шампиньоны порежьте тонкими пластинами и пожарьте на сковороде, в масле, оставшемся после лука.
• В глубокую форму выложите мясо (не забудьте поперчить и посолить), на него слой шампиньонов и, заключительным слоем, положите лук.
• Нарисуйте сверху густую сеточку из майонеза и поставьте в духовку. Запекается такое мясо около 40 минут при температуре 170оС. После чего, выньте форму из духовки и щедро посыпьте мясо сыром. Для образования румяной корочки поставьте мясо в духовку еще на 15 минут.

Приятного всем аппетита!
  • Просмотров: 2 337

  • Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войти на сайт под своим именем.

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены