Завтрак – самый главный прием пищи у человека. Он дает нам заряд бодрости и положительной энергии на целый день. Самое вкусное и простое блюдо для всей семьи-блины на молоке.

Основные ингредиенты:
• Молоко комнатной температуры – 700 мл;
• Яйца- 3 шт.;
• Мука- 10 столовых ложек;
• Сода- 0,5 ч. ложки (погасить уксусом);
• Соль, сахар, растительное масло.

Процесс приготовления:
• Хорошо взбить яйца, до образования небольшой пенки. Добавить немного соли, где-то 2/3 чайной ложки. Немного сахара. Если хотите сделать блинчики сладкими, добавляйте сахара больше, столько, сколько вам нравится.
• В получившуюся смесь, маленькой струйкой вливаем теплое молоко, тщательно вымешиваем.
• Добавляем гашеную соду и растительное масло. Снова вымешиваем. Добавляем муку, мешаем, чтобы не было образовавшихся комочков.
• Накаляем сковородку и смазываем ее растительным маслом перед первым блинчиком.
• Выливаем приблизительно один половник на сковородку, и даем нашей массе растечься, наклоняя сковородку в разные стороны, чтобы получить блинчик однородной консистенции.
• Как и положено, сначала жарим с одной стороны, а потом переворачиваем.

Блинчики можно сделать с различными мясными, овощными и фруктовыми начинками.
А можно, просто полить вареньем, медом или сметаной!