Шаурма – блюдо, завоевавшее наши сердца с невероятно нежным и особенным вкусом свежих овощей и лаваша. Вот и шаурма по домашнему очень просто готовится в домашних условиях. При этом блюдо принято считать турецким, однако во многих странах есть аналогичное блюдо с аналогичным или созвучным названием.

Шаурма 1 вариант
Ингредиенты:
• Куриное мясо (отварное) – 150г
• Свежая капуста – 50г
• Соленые огурцы – 1шт
• Помидоры – 1шт
• Тонкий лаваш – 1шт
• Майонез
• Зелень
• Соль
Приготовление:
• Курица (слегка обжаренная) и овощи мелко нарезаются и смешиваются с майонезом, солью, перцем.
• Лаваш разрезается на несколько частей (3-4), на середину одного куска укладывается начинка.
• Заворачивается в форме рулета.
• Обжаривается со всех сторон на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом.
Приятного аппетита!

Шаурма 2 вариант
Ингредиенты:
• Лаваш армянский– 1шт
• Помидор – 1шт
• Соленый огурец – 1шт
• Сыр – 100г
• Шампиньоны маринованные – 6шт
• Ветчина (тонкий ломтик) – 2шт
• Французская горчица
• Аджика
• Майонез
Приготовление:
• Лаваш раскладывается на большом плоском блюде двойным слоем так, чтобы впоследствии не вытекала начинка.
• Лаваш обильно смазывается смесью майонеза, аджики (несколько капель) и французской горчицы.
• Все продукты мелко нарезаются и смешиваются.
• Начинка выкладывается на лаваш, который заворачивается в виде прямоугольника.
• Шаурма ставится в микроволновую печь на 3-5 минут.
• Шаурма готова!
Приятного аппетита!