Как варить креветки
24-03-2012, 00:21Решили с друзьями устроить пивной вечер? Не хочется покупать в магазине пакетики к пиву сомнительного качества? Правильно, лучше обойтись своими силами. Так вкуснее и надежнее, остается только один вопрос, как варить креветки?И так,очень вкусный и полезный рецепт.
Основные ингредиенты:
• 1 килограмм креветок;
• 1 шт. - лимон;
• 1 столовая ложка масла оливкового;
• Гвоздика, душистый перец, лавровый лист;
• Одна небольшая луковица и головка чеснока.
Процесс приготовления:
• Налить в кастрюлю три литра воды. Бросить туда целую очищенную луковицу, и, также, очищенную головку чеснока. Вылить столовую ложку подсолнечного масла. Довести до кипения.
• Как закипит, добавим три четыре лавровых листочка. Гвоздику и душистый перец. Отправить в кастрюлю половинку лимона. Прокипятить пять минут.
• Отправить в кастрюлю креветки и дать им повариться несколько минут.
• Достаем и выкладываем на тарелке. Сверху можно сбрызнуть лимонным соком.
• Кушать остывшими, макая в лимонный сок, так вкуснее. Многие добавляют еще измельченный чеснок, смешанный с лимонным соком.