Этот рецепт относится к японской кухне. Не обошел он и нас стороной. Итак, сегодня у нас на столе, креветки жареные очень простой рецепт.Готовим очень вкусно!

Основные ингредиенты:
• 1 килограмм креветок (лучше брать королевские);
• Мука пшеничная-1/2 стакана;
• 2 шт. - яйца;
• Лимон;
• Оливковое масло.

Процесс приготовления:
• Для начала разморозим креветки, даем стечь воде, и высушиваем салфетками.
• Кладем в миску, поливаем соком половинки лимона и даем немного постоять. Минут 20 будет достаточным.
• Вбиваем яйца в миску и хорошо взбиваем;
• Прошу обратить ваше внимание, что креветки чистить не стоит. Каждую креветку обмакиваем в муке, а потом в яичной смеси.
• Прожариваем на раскаленном оливковом масле, каждую креветку с двух сторон, не менее 2 минут.
• Когда креветки обжарятся, они будут приятного золотисто-коричневого цвета.
• После обжарки, снова выкладываем на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
• К столу подавать в немного охлажденном виде, украсить ломтиками лимона.
• Еще, я обычно подаю в отдельной пиале, выжатый сок лимона, куда мы макаем уже очищенную креветку.