Праздники это чудесно. Мы готовим к каждому празднику что-то вкусное, и стараемся выбрать какой-то самый необычный рецепт, который ещё никогда не готовили. Но после праздника всегда остаётся много продуктов, которые уже трудно использовать в каком-либо рецепте. И выбрасывать продукты, ни в коем случае, конечно, не надо. В этой короткой статье расскажем вам о том, как можно использовать эти продукты и получить в итоге блюдо, которое могло бы составить конкуренцию самому праздничному блюду, от которого это всё осталось. Вам пригодится лаваш, ветчина, мясо и различные приправы.

Это рецепт лёгкой закуски
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
• Лаваш – 2 листа,
• Ветчина – 150-250 граммов.
Начинка:
• Индейка – любой небольшой кусочек подойдёт,
• Сладкий перец – 1 штука (чёрный или красный, любой),
• Зелёный лук,
• Сыр плавленый,
• Маслины.
• Соус:
• Йогурт – любое количество, которое осталось после праздника,
• Зелень – любая, какая осталась и тоже в любом количестве, (или сухая трава: орегано, мята, базилик и др.)
• Томатный сок.

Рецепт приготовления:
• Способ приготовления предельно прост, как и сама идея блюда.
• Сначала резать. Лаваш нарезать прямоугольниками.
• Ветчину и индейку нарезать максимально тонко.
• Все овощи порезать соломкой,
• Теперь маслины придавить ножом, чтобы они не скатывались.
• Смазать лаваш сыром.
• Далее необходимо поочерёдно выложить мясо и остальные ингредиенты.
• Теперь можно включить фантазию и добавить в тёртую сырую свеклу в основу. Получится неплохо. Можно добавить и что-то другое на ваше усмотрение, чтобы было красиво и вкусно.
• Свернуть лаваш со всей начинкой, как обычно сворачивают роллы. Нарезать его поперёк на порции и уложить начинкой вверх.
• Подавать можно уже в таком виде. Но при необходимости можно подогреть на микроволновке или в духовке.
• Теперь соус. Соус приготовьте из йогурта, чеснока томатного сока, мяты и кинзы. • Рецепт соуса зависит от фантазии кулинара, в ход может пойти всё что угодно.
• Приготовить это очень просто. Выглядеть будет эффектно на любом столе и продукты после праздника не пропадут. Приятного аппетита!