Думаю, у каждого из нас, был в жизни случай, называемый «слепила из того, что было». Так произошло и у меня, и опыт оказался достаточно удачный. Теперь это блюдо прочно прижилось в семье, сметается в раз и просится добавки. Итак,очень вкусный лаваш с начинкой рецепт вкусного приготовления.

Основные ингредиенты:
• 1 упаковка-лаваш;
• 1 шт. - морковь;
• 1 шт. - картофель;
• 1 шт. - яйцо;
• 200 грамм - вареная либо копченая колбаса;
• 1 шт. - свежий огурчик;
• Сметана;
• Пару перьев зеленого лука.

Процесс приготовления:
• Моем и чистим огурец, режем небольшими кубиками и отправляем в глубокую миску.
• Картошку, морковку и одно яйцо отправляем в кастрюлю и варим до готовности каждого ингредиенты.
• Очищаем шкурку с колбасы и нарезаем кусочками, которые должны быть чуть больше кусочков огурца. Отправляем в миску к порезанному огурчику.
• Сваренную морковку очищаем и трем на мелкую терку. Высыпаем к остальным ингредиентам.
• Промываем перья лука под проточной водой, даем немного обсохнуть и измельчаем.
• Вареное яйцо очищаем и нарезаем кубиками. Отправляем в миску, и присыпаем зеленым луком.
• Очищаем картошку, и нарезаем самыми маленькими кубиками, которыми только возможно. Отправляем в миску, добавляем сметану и вымешиваем.
• Лаваш режем квадратиками, в которые будем помещать начинку. Размер квадратов может быть разный, все зависит от того, какого размера вы хотите получить готовые продукты.
• Выкладываем на каждый квадратик начинку и заворачиваем.
• Подавать к столу в холодном виде. Можно и в горячем, тут дело вкуса. А, также, в отдельных пиалах можно подать смешанный майонез с кетчупом либо майонез смешанный с мелко рубленой зеленью. Приятного аппетита.