Кто из нас не любит шаурму? По-моему, нравится всем, и взрослым, и детям. Но, так не хочется покупать ее в различных заведениях, кто его знает, как происходил процесс приготовления. Лучше всего приготовить в домашних условиях. Лучше всего, когда у вас есть жареное мясо на костре, но, если это не так, все равно есть выход. Итак, рецепт шаурмы в лаваше.

Основные ингредиенты:
• 300 грамм-мясо (свинина);
• 1 упаковка - лаваш;
• ? кочана - салат Айсберг;
• 1 шт. - помидор;
• 1шт. - свежий огурец;
• 1 шт. - луковица;
• 1 шт. - маринованный огурец;
• Острый томатный соус и майонез.

Процесс приготовления:
• Промываем мясо под проточной водой и нарезаем маленькими кусочками. Обжариваем на растительном масле с различными приправками. Жарим до готовности.
• Тонко шинкуем капусту.
• Огурец промываем и режем небольшими кубиками. Также поступаем с маринованным огурчиком.
• Помидор нарезаем небольшими кубиками.
• Луковицу очищаем и мелко бланшируем.
• Смешиваем все овощи и добавляем мясо. Добавляем немного майонеза и вымешиваем.
• Разложить лаваш на плоской поверхности, смазать края майонезом, в середину налить немного острого томатного соуса. На него выкладываем начинку и сворачиваем наш лаваш.
• Сухую сковородку прогреть на огне, выложить рулетики и немного подержать на сковородке. Буквально пару минут. Есть другой вариант, нагрейте духовку до максимальной температуру и поместите на протвень готовые рулетики. Закройте духовку и оставьте минут на 5.
• Существенным преимуществам данного блюда, является то, что его можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Оно само по себе получается сочное и насыщенное, никаких соусов к столу подавать не нужно.