торт свадебный зимний
Когда не хочется готовить торт, его можно просто купить. Подробности по ссылке: торт на юбилей.

Соус для шаурмы

7-05-2012, 20:44

Соус для шаурмы



Секрет шаурмы состоит не только в обжаренном специальным способом мясе, но и в соусе. Итак, соус для шаурмы, какой можно использовать, чтобы блюдо получилось по-настоящему сочным и особенным? Предлагаем 2 варианта.

Белый соус с огурцами
Ингредиенты:
• Огурцы (свежие или соленые) – 1шт
• Чеснок (зубчик) – 2шт
• Сметана – 200г
• Соль
• Перец
Приготовление:
• Огурец и чеснок натираются на терке (мелко).
• Добавляется соль, перец и все смешивается со сметаной до получения однородной консистенции (немного взбить).
• Этот соус используется не только для приготовления шаурмы, но и в качестве заправки для различных салатов, а также как самостоятельный соус к мясным и рыбным блюдам. Приятного аппетита!

Шаурма овощная с чесночным соусом
Ингредиенты:
• Болгарский перец – 2шт
• Цукини (цветки) – 1/2 шт
• Помидоры черри – 3шт
• Майонез (легкий, нежирный) – 40г
• Сливочный сыр – 40г
• Зелень – 15г
• Армянский лаваш – 1шт
• Чеснок (зубчик) – 1шт
• Оливковое масло
• Базилик
Приготовление:
• Овощи моются и нарезаются соломкой и смешиваются.
• Овощная смесь обжаривается на оливковом масле.
• Половина порции сыра смешивается с зеленью и выкладывается на лаваш (по всей поверхности).
• Обжаренные овощи укладываются на смазанный лаваш, сверху пара листов базилика.
• Все посыпается солью и перцем.
• Лаваш заворачивается в форме рулета, трубочки или прямоугольника (по вашему вкусу).
• Майонез, оставшийся сливочный сыр, тертый чеснок (можно мелкорубленый) и зелень смешиваются, и получившийся соус подается отдельно в соуснике к готовой шаурме.
• Шаурму можно обжарить по желанию.
Приятного аппетита!
Не нравится (-1) +1 Нравится (+1)
  • Просмотров: 2962

  • Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войти на сайт под своим именем.

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Лучшие рецепты




    эконом кухни акция
    Каждой хозяйке хочется готовить на хорошей и качественной кухне. Подробности по ссылке: эконом кухни акция в Москве.

    Написать нам

    © 2009 - 2014 Kulinarki.com
    Все права защищены