Фаршированные яйца одно из самых быстрых блюд. Они всегда на праздничном столе. Вкусные, красивые, они радуют глаз. Здесь можно проявить по максимуму свою фантазию. Фаршированные яйца готовятся легко, быстро и каждый раз по – новому. Меняя начинку, проявим фантазию в оформление, всегда получим качественно новую и вкусную закуску. Обратите внимание на несколько идей фаршировки яиц.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления фаршированных яиц с креветками:
• 5 яиц
• 150 г свежезамороженных шеек креветок
• 70 г сыра
• 1 столовая ложка майонеза
Процесс приготовления:
• Яйца отвариваем вкрутую, сразу же охлаждаем под проточной водой.
• Аккуратно разрезаем вдоль надвое, выбираем желтки, из которых позже будем готовить начинку.
• Белки выкладываем на блюдо.
• Чтобы белки были более устойчивые, снизу срезаем немного выпуклой части, эти обрезки потом можно использовать вместе с веточками зелени как украшение.
• Блюдо с белковыми лодочками декорируем свежей редиской, листьями салата и зеленого лука.
• Креветки размораживаем, опускаем в кипящую воду на 2-3 минуты, сразу же вынимаем.
• Желтки растираем, соединяем с креветками, натертым на средней терке сыром, измельченным укропом и майонезом, перемешиваем.
• Начиняем наши лодочки этой смесью, блюдо готово.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления фаршированных яиц тунцом и томатной пастой:
• 5 яиц
• баночка тунца в масле
• 2 -3 ложки майонеза
• 0,5 чайной ложки томатной пасты
• волошские орехи
Процесс приготовления:
• Яйца отвариваем вкрутую, сразу же охлаждаем под проточной водой.
• Аккуратно разрезаем вдоль надвое, выбираем желтки, из которых позже будем готовить начинку.
• Белки выкладываем на блюдо.
• Чтобы белки были более устойчивые, снизу срезаем немного выпуклой части, эти обрезки потом можно использовать вместе с веточками зелени как украшение.
• Блюдо с белковыми лодочками декорируем свежей редиской, листьями салата и зеленого лука.
• Желтки растираем с майонезом, тунцом и томатной пастой до однородности, начиняем белки, придавая каждой половинке форму целого яйца, сверху украшаем орешками.