Фаршированные помидоры
28-03-2012, 11:36Самые простые рецепты, в результате оказываются таким вкусным блюдом, что сам гадаешь, как же так получилось. Предлагаю вашему вниманию закуску, которая идеально подойдет на праздничный стол. Итак, фаршированные помидоры.
Основные ингредиенты:
• 7 шт. - помидоры;
• 200 грамм-сыр;
• 200 мл майонеза;
• 300 грамм куриного филе.
Процесс приготовления:
• Помидоры промываем под проточной водой, каждый помидор высушиваем бумажным полотенцем. Отрезаем макушку помидорчику, и чайной ложкой, аккуратно вынимаем сердцевину. Смотрите, не повредите сам помидор.
• Сыр натереть на крупной терке.
• Филе промываем, высушиваем и режем маленькими кубиками. Обжариваем на растительном масле со специями до готовности. Немного остудить.
• Нафаршировать помидорчики курицей, сверху хорошо полить майонезом и засыпать сыром, как можно больше.
• Поставить в предварительно разогретую духовку, выпекать около 15 минут, пока корочка сыра не станет золотистого цвета.
• Подавать к столу в охлажденном виде, в качестве закуски.