Рецепты хлеб для хлебопечки
4-04-2012, 09:31Каждый из нас покупает хлеб в магазине, но, поверьте, нет ничего вкуснее, чем хлеб, выполненный в домашний условиях. Более насыщенный вкус и аромат, мягкий и вкусный, долгое время не черствеет. Этот вариант рецепта адаптирован лично мной и много раз испробован. Итак, рецепты хлеб для хлебопечки.
Основные ингредиенты:
• 430 грамм - мука 2 сорта;
• 150 грамм - ржаная мука;
• 50 грамм - пшеничные отруби;
• 380 мл. - вода;
• 2 столовые ложки - оливковое масло;
• 1,5 ч.л. - соль;
• 4ч.л. -сахар;
• 1,5 ч.л-сухие дрожжи.
Процесс приготовления:
• Для начала налить воды в емкость для хлеба.
• Вливаем в воду растительное масло, засыпаем муку и отруби.
• На муку высыпаем сахар, соль и под конец дрожжи.
• И включаем обычный режим выпекания хлеба.
• Несколько заметок, такой процесс лучше делать на ночь, установив таймер. Если у вас дрожжи сухие, которые обязательно стоит разводить в воде, то такая выпечка у вас не получится. Так как выпекать нужно будет сразу. Ни в коем случае не стоит сыпать ингредиенты на глаз, обязательно строго по весу. Воду можно заменить на молоко либо сыворотку, но, в таких же количествах.