Апельсиновый пирог получается ароматным и очень вкусным. Йогурт придает тесту нежности, а грецкие орехи – особый вкус.

Основные ингредиенты:
• Оливковое масло пол чашки;
• Мука 600 грамм;
• Грецкие орехи 1 чашка;
• Апельсиновая цедра 1 ст. ложка;
• Разрыхлитель 2 чайные ложки;
• Соль (по вкусу);
• Яйца 2 шт.;
• Светло-коричневый сахар 1 чашка;
• Апельсиновый сок 1/4 чашки;
• Обезжиренный греческий йогурт 1 чашка;
• Сахарная пудра 2 ст. ложки.

Процесс приготовления:
• Возьмем грецкие орехи и измельчим их в кухонном комбайне, откладываем в сторону.
• Возьмем большую миску и смешаем в ней муку, апельсиновую цедру, соль, разрыхлитель и приготовленные заранее орехи. В центре полученной массы делаем углубление и добавляем коричневый сахар, яйца, масло и апельсиновый сок. Все хорошо перемешиваем до однородной массы.
• Возьмем форму для выпечки, смажем ее маслом и посыплем дно мукой. Далее выливаем смесь в подготовленную форму.
• Духовку разогреем до 190 градусов и отправим в нее форму на 45 минут.
• Дадим готовому пирогу остыть в форме 10 минут, затем вынимаем и даем остыть полностью.
• Смешаем в небольшой миске сахарную пудру и йогурт. Перед подачей на стол пирог посыпаем сахарной пудрой и украшаем апельсиновой цедрой. При необходимости подаем со сладким йогуртом.