Оригинальный банановый пирог подают с ванильным мороженным или взбитыми сливками. Подойдет как на праздничный стол, так и порадует домочадцев в будни.

Основные ингредиенты:
• Сливочное масло 1/2 чашки;
• Золотисто-коричневый сахар 1 чашка;
• Сироп 3 ст. ложки;
• Лесные орехи 3/4 чашки.
Для пирога:
• Мука 200 грамм;
• Разрыхлитель 1 чайная ложка;
• Сода 3/4 чайной ложки;
• Соль (по вкусу);
• Сливочное масло 1/2 Чашки;
• Сахар 1/2 чашки;
• Золотисто-коричневый сахар 1/2 чашки;
• Яйца 2 шт.;
• Пюре из спелых бананов 1 чашка;
• Сметана 3 ст. ложки;
• Белый ром 1 ст. ложка;
• Ванилин 1 чайная ложка.

Процесс приготовления:
• Приготовим карамель. Разрежем пополам лесные орехи (или кусочками). Растопим в форме для выпечки масло и сахар, добавим орехи и сироп, перемешаем. Полученной карамели дадим остыть.
• Приготовим тесто. Просеем муку и добавим к ней соду, соль и разрыхлитель. Отдельно взбиваем миксером сахар со сливочным маслом. Добавляем яйца, взбивая смесь после каждого, сметану, банановое пюре, ванилин, ром и все перемешиваем. Полученную массу добавим в муку в два захода. Перемешаем до однородности. Затем выливаем полученное тесто в форму поверх карамели.
• Духовку разогреем до 200 градусов и отправим в нее форму на 45 минут.
• Готовому пирогу даем остыть 15 минут. Затем переворачиваем его на большое блюдо и нарезаем на порции. Пирог подают с ванильным мороженным или взбитыми сливками.