Не каждый знает, как приготовить манник. На самом деле рецепт очень простой. В итоге получаем очень вкусный пирог, который подают к чаю или кофе. Можно присыпать сахарной пудрой.

Основные ингредиенты:
• Манная крупа 1 стакан;
• Сахарная пудра;
• Мука 1,5 стакана;
• Разрыхлитель 1 чайная ложка;
• Сахар 1 стакан;
• Сметана 1 стакан;
• Яйца 3 шт.

Процесс приготовления:
• Для начала добавим сметану к манной крупе. Хорошо перемешаем и даем постоять смеси 35 минут.
• Взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера или вручную. Добавляем к настоявшейся смеси. Перемешиваем до однородной консистенции.
• Далее добавим муку и разрыхлитель (можно использовать погашенную соду), замешаем тесто. Оно должно быть не очень густым (как на оладьи).
• Готовое тесто заливаем в смазанную маслом форму для выпечки (можно силиконовую или металлическую).
• Духовку разогреем до 220 градусов и поставим формы выпекаться в течение 40 минут. Готовность манника проверяем зубочисткой или спичкой. Если пирог готов, спичка останется сухой. Достаем из формы, перекладываем на блюдо и присыпаем по мере надобности сахарной пудрой.
• Готовое блюдо подавать в горячем или теплом виде к чаю.