Блины традиционно являются праздничным блюдом на масленицу. В них входят ингредиенты, которые можно употреблять во время Великого Поста. Сегодня мы с вами приготовим постные блины рецепт постные блюда имеют весьма специфические, с содержанием продуктов, допустимых в Великий Пост.
Итак, первый рецепт постные блины дрожжевые.

Для того, что бы приготовить постные блинчики на дрожжах, возьмите следующие продукты:
• 1,5 стакана муки,
• 300 миллилитров воды для толстых блинчиков или 400 миллилитров для тонких блинчиков.
• 3 грамма сухих дрожжей или 10 граммов – живых,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• 5 чайных ложек сахара,
• 0,5 чайной ложки соли.
Рецепт приготовлений постных блинчиков:
• Смешайте 4 чайные ложки сахара с мукой. Влейте туда 200 миллилитров подогретой воды и оставьте так на 15 минут, для того, чтобы в тесте образовалась клейковина, которая позволит вам нормально печь блины.
• Теперь приготовьте опару. Для этого растворите в 100 миллилитрах подогретой воды дрожжи и 1 чайную ложку сахара, чтобы на поверхности образовалась пенка. Когда опара запенится, влейте её в тесто, перемешайте и оставьте так до тех пор, пока не появятся пузырьки на поверхности.
• Влейте в тесто растительное масло, добавьте соль и перемешайте. Но это для толстых блинчиков. Если же вы хотите сделать тонкие, то влейте ещё 100 мл прогретой воды и перемешайте.
• Блины выпекайте, как обычно, с обеих сторон.

И ещё один вкусный рецепт блинчиков на минеральной воде. При замешивании теста на минеральной воде, вы получите ажурные и нежные блины.

Для того, что бы приготовить постные блинчики на минеральной, возьмите следующие продукты:
• Мука,
• 0,5 литров минеральной воды «Боржоми»,
• 3 чайные ложки сахара,
• 2 столовые ложки сахара,
• 1 чайная ложка соли.
Рецепт приготовлений постных блинчиков:
• Перемешайте растительное масло, минеральную воду, соль и сахар. Постоянно перемешивая, всыпайте просеянную муку, и перемешивайте до тех пор, пока тесто не станет по консистенции, как сметана.
• Снова тщательно всё перемешайте так, чтобы в тесте не было никаких комочков.
• Блины выпекайте, как обычно, и поджаривайте с обеих сторон.
Приятного всем аппетита!