Пирог яблочный рецепт
14-06-2012, 10:51Ароматный пирог на столе понравится всем членам вашей семьи. Как вы знаете, пирогов бывает большое множество и самый вкусный и красивый пирог – это пирог яблочный рецепт которого мы расскажем вам ниже. Такой пирог доступен всем по ценам продуктов и готовится быстро, а так же не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты, для приготовления пирога:
Для теста вам понадобятся:
• Мука - 0,5 килограмма,
• Молоко – 250 миллилитров,
• Дрожжи – 10 граммов,
• Яйцо – 1 штука,
• Растительное масло - 4 столовые ложки,
• Сахар – 1 столовая ложка.
• Соль.
Для начинки вам понадобятся:
• Яблоки больших размеров - 5-6 штук,
• Грецких орехов – 10-12 штук,
• Черешневое варенье. (вкуснее будет, если использовать варенье из жёлтой черешни)
Рецепт приготовления пирога:
• Подогрейте молоко. Затем добавьте к нему сахар и дрожжи. Всё это перемешайте и оставьте на 10 минут настояться.
• Масло, соль и яйца взбейте в маленькой миске с помощью вилки.
• После этого добавьте муку, дрожжи и молоко. Затем это всё перемешайте тщательно и добавьте примерно 1 чайную ложку масла. И снова замесите тесто.
• Разделите тесто на две НЕ равные части.
• Теперь готовьте начинку. Очистите яблоки и разрежьте их. Орехи тоже надо почистить и мелко нарезать.
• Возьмите кусочек теста, который у вас больше и раскатайте его.
• Форму смажьте маслом и положите на неё тесто таким образом, чтобы образовались бортики. На тесто положите начинку.
• Вместо варенья можно просто посыпать сахаром. И потом посыпьте орехами.
• Тесто, которое у вас поменьше так же раскатайте и накройте этим начинку. Затем защипите края теста.
• Сделайте в тесте несколько проколов, и оставьте пирог настояться в любом тёплом месте.
• Из оставшегося теста вы можете сделать украшения для пирога или испечь что-то другое.
• Пока пирог настаивается, разогрейте до 200 градусов духовку. И пеките в ней пирог в течение 40 минут.
• Через 40 минут вынимайте пирог и смазывайте его поверхность яичным желтком. И снова поместите в духовку ещё на 20-30 минут.
Пирог дожжен получиться пышным и с приятным запахом. Приятного аппетита!