Пирожки с картошкой

27-03-2012, 13:07

Пирожки с картошкой



Кто не любит пирожки? Да никто! А кто любит пирожки? Все любят! Существует масса различных способов приготовления пирожков, начиная с различных рецептов теста, заканчивая разнообразными начинками. На прошлые выходные я готовила ягодные пирожки, а на эти, решила приготовить пирожки с картошкой.Итак,готовим без затрат вкусные пирожки!

Основные ингредиенты:
• 600 грамм-мука;
• 300 мл. - вода;
• 30 грамм-сухие дрожжи;
• 1 столовая ложка-сахар;
• 2 столовые ложки-растительное масло;
• ? чайной ложки-соль;
• 1 шт. - луковица;
• 5-6 шт. - картофель.

Процесс приготовления:
• Растворить в четверти стакана теплой воды дрожжи. Дать постоять минут 15.
• Смешиваем растительное масло, сахар и соль. Добавляем муку, просеянную через сито, вливаем воду и дрожжи.
• Все хорошо перемешиваем, чтобы тесто получилось однородное и эластичное. Оставляем в теплом месте на час.
• Почистить и порезать небольшими кусочками. Отварить в подсоленной воде. Делаем пюре, солим и перчим, добавляем немного сливочного масла.
• Лук чистим и режем маленькими кубиками. Обжариваем на подсолнечном масле до румяного цвета.
• Лук перемешиваем с картофелем.
• По истечению часа, достаем наше тесто, раскатываем, выдавливаем вам кружочки, которые вам нужны и наполняем их начинкой. Слепливаем края.
• Ставим в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов до готовности.
• К столу можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Попробуйте, это необычайно вкусно!
  • Просмотров: 4 725

  • Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войти на сайт под своим именем.

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены