Для того, что бы сделать торт, пирожные или любой другой вкусный и сладкий десерт, вам не обязательно нужна будет духовка. Вы можете использовать антипод вашей духовки – холодильник. А точнее, её морозильную камеру. Речь пойдёт про рецепт пирожное картошка.
Существует довольно большое количество различных тортов из готовых коржей и фруктовых салатов со взбитыми сливками и много других сладких блюд не требующих выпечки в духовке.
Одно из них пирожное «картошка». Многие из вас, так или иначе, знакомы с «картошкой». Большинство кулинаров утверждают, что люди, которые говорили, что не любят «картошку», попробовав её, приготовленную по этому рецепту, меняют своё мнение на координально противоположное и влюбляются в это пирожное навсегда.
Есть ещё одноимённые пирожные, которые продаются в магазинах, которые возвращают этих людей к первому мнению. И тогда влюблённым в пирожное «картошка», приходится ходить в гости к тем, кто умеет готовить эту самую «картошку», или учится готовить её самому.
Практика показывает, что готовить пирожное «картошка» очень просто. И главный секрет домашней кулинарии – это качественные продукты. Выбирайте всё самое лучшее, ведь вы будите готовить для себя.

Из продуктов вам понадобятся:
• Сухари - 500-600 граммов,
• Молоко - 400 миллилитров,
• Сливочное масло - 150-200 граммов,
• Сахар - 100 граммов,
• Какао – 1 столовая ложка,
• Ваниль, имбирь, корицу и коньяк возьмите по вкусу.

Рецепт приготовления:
• Вскипятить молоко с сахаром, вместе с какао в большой кастрюле.
• Затем снять с огня, и добавить масло, чтобы оно растопилось.
• Измельчить сухари через мясорубку, и всыпать в приготовленную жидкость маленькими порциями, постоянно перемешивая.
• У вас получится тесто, которое похоже по плотности на мягкую глину для лепки. Необходимо оставить немного сухарей, что бы потом обсыпать пирожные.
• Добавить в тесто все пряности, а так же коньяк или возможно ещё ликёр. Рассчитайте по своему вкусу.
• Тесто оставить на 10-15 минут, чтобы оно остывало и пропитывалось.
• Затем вылепить из теста любые формы, какие придут к вам в голову.
• Обвалить эти формы в сухарях и поставить в холодильник на несколько часов. Но лучше всего – на всю ночь.