Обратите внимание на рецепт сосиски в тесте. Такое блюдо просто можно приготовить на выходных. Много времени на приготовление не требуется. Сосиски в тесте это отличный вариант еды, которую можно взять с собой в дорогу. Удивите всех своими кулинарными способностями.

Для приготовления понадобится (на 6-8 штук):
• Сосиски (6-8 штук)
• Молоко (200 мл)
• Сливочное масло (30 г)
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. сахара
• 1 яйцо
• 0,5 ч. л. соли
• 1 ч. л. сухих дрожжей (с горкой)
• Мука (2-3 стакана)

Приготовление сосисок в тесте:
• Молоко подогрейте и растворите в нем дрожжи. После, добавьте в молоко сахар, он тоже должен растворится.
• Растопите сливочное масло, добавьте к нему растительное масло, яйцо и соль. Затем влейте в получившуюся смесь молоко с дрожжами.
• Муку надо просеять сквозь сито и постепенно добавлять, помешивая, в эту же смесь. Замесите гладкое тесто, сформируйте из него шар, смажьте растительным маслом и положите в глубокую миску. Тесто нужно накрыть, поставить в теплое место и дать подойти на протяжении одного часа.
• Подготовьте противень для запекания. Застелите его пергаментом и смажьте растительным маслом.
• Тесто поделите на 6-8 частей, оберните сосиски в тесто и положите на противень. Затем накройте тесто пленкой и дайте постоять 5-10 минут.
• Духовку нагрейте до 180° С. Тесто на противне смажьте яйцом и ставьте в духовку. Выпекайте сосиски в тесте до золотистого цвета. Приятного аппетита!
?