Рогалики рецепт

24-06-2012, 12:22

Рогалики рецепт



Вкусно есть, не запретишь, а готовить вкусно можно, научится. Для этого нужно иметь желание, вдохновение и конечно же опыт. А опыт можно приобрести со временем. Испечёте рогалики рецепт, который вам предлагаю. Возможно, это и будет вашим первым шагом в приобретение опыта. Главное делать все с душой и хорошим настроением, а все остальное приложиться.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления рогаликов с повидлом:
•4 полных с верхом стакана сахара
• 2 стакана молока
• 50 г дрожжей
• 0,5 стакана сахара
• 250 г сливочного маргарина
• 3 яйца
• 1 пакет ванильного порошка
• любой джем по вкусу
• сахарная пудра
• мука для подсыпания

Процесс приготовления:
• Стакан просеянной муки всыпаем в миску и заливаем стаканом горячего кипячённого молока, размешиваем ложкой.
• Дрожжи перетираем с 1 чайной ложкой сахара и разбавляем стаканом молока, отставляем в теплое место на 20 -30 минут, чтобы масса вспенилась и на ней появились пузырьки.
• В миску та теплую муку с молоком ложем сливочный маргарин, всыпаем сахар, взбитые яйца, добавляем еще стакан муки, сверху выливаем растворенные дрожжи и замешиваем тесто, подсушивая муку, и хорошо перемешивая, до образования плотного мягкого теста.
• Приготовленное тесто ставим в теплое уютное место на 1 -2 часа.
• По истечению этого времени тесто еще раз перемешиваем и разделяем на небольшие шарики.
• Каждый шар теста раскачиваем в прямоугольник, края образом, затем режем его на полоски 10 на 20 см, а затем каждую еще по диагонали на треугольники.
• На широкий край треугольников выкладываем варенье или джем по вкусу и сворачиваем рогалики.
• Противень смазываем маргарином, выкладываем рогалики в три ряда, выкладываем не густо, так как рогалики вырастут и могут склеиться.
• Духовку разогреваем до температуры 200 градусов, ставим в нее противень с рогаликами и выпекаем в течение 25 минут до готовности.
• Испеченные рогалики достаем из духовки, слегка охлаждаем и посыпаем сахарной пудрой.
  • Просмотров: 1 467

  • Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войти на сайт под своим именем.

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены