Простейшее, но очень вкусное лакомство домашнего приготовления – радость детства? Правильно, это трубочки вафельные рецепт которого и предлагается вашему вниманию.
В качестве наполнителя используются различные кремы, вареное сгущенное молоко.

Сахарные вафли
Ингредиенты:
• Сливочное масло/маргарин – 50г
• Сахарная пудра – 1 стакан
• Яйцо (желток) – 2шт
• Мука – 1,5 стакана
• Сода – 1/8 ст. ложки
• Молоко/вода – 1,5 стакана
• Ванилин
Крем:
• Маргарин/сливочное масло – 200г
• Яйца – 5шт
• Сахар – 3/4 стакана
• Мука – 5 ст. ложек

Приготовление:
• Масло сливочное растирается добела с постепенным добавлением желтков, сахарной пудры, половины молока (воды) и половины порции муки.
• Тесто взбивается минут 10-15, затем добавляется оставшаяся мука и молоко (вода), ванилин – все взбивается еще минут 10.
• Вафли выпекаются и сворачиваются в конусы или трубочки.
• Крем: масло/маргарин растапливается, остужается. Добавляются все остальные ингредиенты – все перемешивается до однородной массы.
• Трубочки наполняются кремом (можно посыпать орешками, тертым шоколадом или изюмом).
• Трубочки готовы. Приятного аппетита!