Если разные запеканки и всякие сырники вам уже надоели, то предлагаем вам приготовить творожное печенье рецепт которого не содержит в себе ничего дорого или недоступного. А самое главное, что рецепт этот очень прост и легок в приготовлении и готовится очень быстро.

Для быстрых творожных печений вам понадобятся следующие продукты:
• 600 граммов творога,
• 400 граммов маргарина,
• 2-3 стакана муки,
• 100 граммов кефира,
• 200 граммов сахара,
• 1 чайная ложка сода,
• Соль по вкусу,
• Ванилин по вкусу.

Способ приготовления печений:
• Сначала вам необходимо растереть маргарин вместе с творогом, чтобы получилась однородная смесь.
• Потом погасите соду в кефире и добавьте творог. Добавьте ванилин и соль по вкусу.
• В смесь, которую вы получили, добавьте муки на глаз. Это зависит от жирности маргарина и консистенции творога. Творог должен быть сухим. Если маргарин слишком жирный, то муки истратится не много больше, чем описано в ингредиентах.
• В результате вы получите эластичное и мягкое тесто, которое не должно прилипать к рукам.
• Это тесто, которое вы получили, разделите на четыре одинаковых шара.
• Каждый шар необходимо раскатать в колбаски, и разрезать на равные кусочки.
И каждый разрезанный кусочек раскатайте в круг. Это тесто получилось очень эластичным, и вам не обязательно нужна будет скалка. Вы можете растягивать тесто руками.
• Когда месите тесто, сахар добавлять не нужно. Но теперь каждый полученный круг надо обмакивать с одной стороны в сахаре, а потом складывать пополам.
• Полученный полукруг тоже одной стороной в сахар и снова сложить пополам. В итоге получите небольшой треугольник. Его тоже обмокать в сахаре с одной стороной.
• Сухой стороной без сахара укладываем печенье на противень.
Разделывайте оставшееся тесто таким же образом и помещайте всё в духовку минут примерно на 30-40 и пеките при температуре 210-220 градусов.
• Всё. Печенья готовы. Они получатся мягкими, поэтому, желательно, чтобы вы накрыли печенье полотенцем. А когда оно остынет, положите их в чашку и закройте крышкой, чтобы они остались такими же мягкими. Из указанного количества ингредиентов получится 2 противня печенья.