Печенье из творога
8-04-2012, 02:47По этому рецепту печенье из творога получается рассыпчатым, нежным и очень вкусным. Золотистый цвет притягиваем взгляд, и его так и хочется съесть.Приготовить это вкусное печенье очень просто!
Основные ингредиенты:
• Маргарин 250 грамм;
• Яйца 3 шт.;
• Сахар 100 грамм;
• Творог 500 грамм;
• Соль (по вкусу);
• Мука 2 стакана.
Процесс приготовления:
• Сначала возьмем маргарин и растопим его на небольшом огне или водяной бане. Даем остыть, и добавляем к нему яйца. Хорошенько перемешаем венчиком.
• Добавим творога в полученную смесь. Перемешиваем до тех пор, пока не исчезнут комки. Возьмем уксус и погасим им соду, добавим в творожную смесь.
• Начнем вымешивать тесто, постепенно добавляя муку. Когда тесто будет свободно отлипать от рук, начнем его раскатывать. Раскатываем тонким пластом. Возьмем форму и вырежем из теста кружочки произвольного диаметра.
• Кружки одной стороной обмакиваем в сахар и эту сторону складываем внутрь. Затем снова обмакиваем одну сторону в сахар и сворачиваем таким же образом. Верх печенья также обмакнем в сахар.
• Возьмем противень и присыпаем его мукой. Выкладываем на него печенье.
• Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим в нее противень. Печенье запекаем до румяного цвета.