Творог такой универсальный продукт, что используется абсолютно в разных блюдах. Его применяют в приготовлении холодных и горячих блюд, соленых и сладких. Чаще всего из творога готовят сладкую пищу, в том числе выпечку. Выпечка с творогом очень вкусная и полезная. На самом деле такой выпечки много разных рецептов. Я предлагаю вам испечь сочники с творогом. Печенье получается очень мягонькое и ароматное. Творожная начинка позволяет вдоволь насытится выпечкой. Такое печенье можно печь к приходу гостей или выпекать на каждый день. Это отличный вариант перекуса детям в школу, ведь сочники с творогом очень питательные.

Для приготовления выпечки с творогом понадобится:
Для теста:
•Мука – 3 стакана
•Размягченный маргарин –100 г
•Яйцо – 1 штука
•3/4 стакана сахара
•6 ст. л. сметаны
•1/3 ч. л. соды
Для начинки:
•Творог – 400 г
•5 ст. л. сахара
•Яйцо – 1 штука
•2 ст. л. муки
•Пакетик ванильного сахара
•Растительное масло

Сочники с творогом готовятся так:
• Сначала необходимо приготовить тесто. Для этого возьмите глубокую миску и соедините все компоненты для теста. Замесите тесто. Затем разделите его на кусочки и раскатайте в лепешки, которые будут иметь диаметр по 15 см.
• Наступила очередь приготовления начинки. Творог протрите через сыто. Добавьте к нему яйцо, сахар, муку и ванильный сахар. Все хорошенько перемешайте.
• Выложите на каждую лепешку по 1 ст. л. начинки, края защепите как вареники. Противень смажьте растительным маслом и на него выложите печенье.
• Разогрейте духовку до 250° С и поставьте в нее противень. Выпекайте на протяжении 20 минут. Когда печенье будет готовое, выложите его на большую тарелку. Теперь можете радовать близких вкусной выпечкой.