торт бабочки с доставкой
Более 5000 тортов от частных кондитеров!У нас можно заказать торты с бабочками. Делаете качественные торты? Присоединяйтесь!

Блинчики на кефире

7-08-2012, 14:09

Блинчики на кефире

 

Сегодня мы радуем домочадцев вкусным завтраком и печем блинчики на кефире тонкие и ажурные. Рецепт приготовления очень прост. Их можно подавать как на завтрак в виде дополнительного блюда, так и на обед или же ужин. Блины так же являются коронным кушаньем к масленице.

 

Ингредиенты:

  • Мука – 8 ст. ложек;
  • Сода – 1/2ч. ложки;
  • Кефир – 3 стакана;
  • Крахмал – 4 ст. ложки;
  • Соль – ? ч. ложки;
  • Яйцо куриное – 2 штуки;
  • Масло сливочное – 50 гр;
  • Сахар – 1/2 ст;
  • Масло подсолнечное –3 ст. л;

 

Приготовление: Стакан кефира свешивается с солью и сахаром, добавляются взбитые яйца. Такие блины можно испечь даже без яиц, но с условием, что в них добавляют 6 ложек крахмала. Затем добавляется 1 чайная ложка соды. Оставьте на 5 минут, чтобы сода погасилась кефиром. Потом добавьте крахмал и муку. Помешайте тесто. Оно должно получиться, как на оладьи. Постепенно добавляйте еще один стакан кефира. Оставьте тесто на 30 минут. Дальше добавляйте растительное масло и разбавляйте тесто кефиром до нужной жидкости. Если кефира не так уж много, то можно добавить в тесто обычную теплую воду. Печь блины на хорошо разогретой сковороде и на большом огне. Желаем вам приятного аппетита!

  • Просмотров: 9 761

  • Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войти на сайт под своим именем.

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены