Ингредиенты:

• Яйца куриные – 1 шт.
• Свежее молоко – 300 мл
• Мука (высший сорт) – 125г
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Черный шоколад – 50г
• Клубника
• Мороженное (сливочное) – 500г
• Соус десертный – 6-7 ст.л.

Готовим:

• Высыпаем муку в посуду, добавляем туда молоко и яйца, и тщательно взбиваем
• Обжариваем блинчики с обеих сторон до золотистого цвета, и укладываем их в стопку, после того как напекли нужное количество блинов, оставляем их на некоторое время, чтобы остыли
• Уже холодные блины начиняем по своему усмотрению
• Выкладываем блины на тарелки и украшаем их заранее порезанной клубникой и кусочками шоколада
• Поливаем соусом и подаем к столу.

Соус не обязательно брать магазинный, вы можете изготовить его сами или залить блинчики сиропом из кого-либо варенья (по вкусу). А можно просто сделать к блинчикам сметанный крем, выбор за вами.

Приятного всем аппетита!