Одним из самых популярных блюд являются всеми любимые блины. А рецепт блинов на кефире – это вообще нечто. Это вкуснейшее кулинарное изобретение прекрасно подойдет как на завтрак, так и в виде десерта, удовлетворит голод в обеденный перерыв и станет прекрасным полноценным ужином. Тем более, позволим себе отметить, что столь привлекательное блюдо не потребуют от Вас излишних кулинарных навыков и временных затрат, а иногда это ох как важно. Спешим ознакомиться с рецептов блинов на кефире и приступить к готовке.

И так, нам понадобится:
• Яйца — 2 штуки
• Кефир — 3 стакана
• Мука — 2 стакана
• Сахар — 1 ст. ложка
• Соль — 1/2 чайной ложки

Переходим к приготовлению:
• Первым делом перемешиваем желтки яиц, соль, сахар. Продолжая непрерывное помешивание, медленно заливаем нашу смесь двумя стаканами кефира, после чего медленно, не переставая помешивать, засыпаем муку. Помните, что тесто должно получиться без комков.
• Когда предыдущий этап завершен, добавляем в тесто оставшийся кефир и предварительно взбитые в пену белки яиц.
• Теперь приступаем к выпечке блинов на разогретой сковородке с применением растительного масла. Готово, наслаждаемся очередным кулинарным шедевром.