Необходимые ингредиенты:

• Мука – 400г
• Разрыхлитель – 1ч.л.
• Соль – ½ ч.л.
• Специи для мяса
• Сыр твердого сорта – 150г
• Мясо сырокопченое – 100г
• Балык – 100г
• Колбаса варено-копченая – 100г
• Маслины без косточек – 2ст.л.
• Яйцо куриное – 1шт
• Кефир – 300г
• Масло растительное – 60мл

Готовим:

• Сыр потрем, мясо, колбасу и балык порежем тонкими полосками, добавим специи, маслины, яйцо, все перемешаем.
• Добавим кефир, растительное масло, разрыхлитель. Порциями добавим муку, хорошо перемешивая после добавления каждой порции.
• Получившуюся массу раскладываем по смазанным формочкам, наполняя их на 2/3от всего объема. Печем порядка получаса при 180-190оС.

Приятного вам аппетита!