Кексы шоколадные с жидким шоколадом внутри
31-05-2013, 09:12Необходимые ингредиенты:
• Масло сливочное – 100г
• Горький шоколад – 200г
• Сахар – 50г
•Яйца куриные – 3шт
• Мука – 60г
• Сахарная пудра, соль
Готовим:
• Шоколад режем маленькими кусочками, добавляем масло, распускаем в СВЧ-печи, или на водяной бане. Яйца тщательно взбиваем с сахаром и щепоткой соли, добавляем сливочно-шоколадную массу, перемешиваем, просеиваем муку, снова хорошо перемешиваем до однородности.
• Раскладываем тесто по небольшим формочкам (формочки смажем маслом), выпечем 15 минут при температуре 200оС порядка 15 минут. Остудим в формах, достанем, посыплем сахарной пудрой.
Приятного вам аппетита!