торт рапунцель на заказ
Более 5000 тортов от частных кондитеров!У нас можно купить торты рапунцель в Москве. Делаете качественные торты? Присоединяйтесь!

Традиционный шоколадный кекс

31-05-2013, 09:08

Традиционный шоколадный кекс


Необходимые ингредиенты:

• Молочный шоколад – 250г
• Масло сливочное – 1пачка
• Сахар – 100г
• Миндаль рубленный – 1ст
• Мука – 200г
• Яйца куриные – 4шт
• Ванилин – 1пакетик
• Разрыхлитель – 1акетик

Для украшения:

Темный шоколад – 100г
• Белый шоколад – 100г
• Шоколадное драже – 100г

Готовим:

• Распускаем в СВЧ-печи молочный шоколад, поломанный маленькими кусочками и сливочное масло, немного остудим массу.
• Взбиваем куриные желтки с сахаром и ванилином в пышную массу, добавляем сливочно-шоколадную смесь, хорошо перемешиваем. Просеиваем в массу муку и разрыхлитель, перемешиваем. Последним в тесто очень аккуратно примешаем измельченный миндаль.
• Раскладываем тесто по смазанным маслом формам, формы наполняем на 2/3 объема, выпекаем порядка 40-50минут при температуре 180оС. Готовые кексы остудим в форме, достанем.
• Для украшения кексов растапливаем белый и темный шоколад, наносим полоски в произвольной форме.

Приятного аппетита!
  • Просмотров: 1 404

  • Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войти на сайт под своим именем.

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены