Ингредиенты:

• Яйца – 4шт
• Сахар – 250г
• Мука – 250г
• Ванилин (пакетик) – 1шт
• Масло сливочное – 10г
• Яблоки зеленые (кисло-сладкие) – 2шт
• Пудра сахарная

Приготовление:

• В сухую миску вбиваются сырые куриные яйца и миксером взбиваются не более 7 минут.
• Постепенно добавляется сахар.
• Небольшими частями добавляется мука при постоянном помешивании.
• Яблоки моются, удаляется сердцевина с семечками, нарезаются маленькими кубиками.
• Форма или противень смазывается маслом, выкладывается тесто.
• Сверху выкладываются нарезанные яблоки.
• Противень или форма ставится в духовой шкаф, который предварительно разогревается до 200-градусной температуры.
• Пирог печется около получаса (плюс-минус 5 минут).
• Готовый яблочный пирог остужается, посыпается сахарной пудрой.
• Перед подачей пирог нарезается на порционные куски.

Приятного аппетита!